Kestane
300 gram
havuç
100 gram
Sulu siyah mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, susam yağı, az pişmiş toz Havuç mantarıyla su kestanesinin nasıl karıştırılacağı 1 Siyah mantarı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük çiçekler halinde yırtın. 2 Kestane ve havuçları soyun ve daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin. 3 Taze soğan hazırlayın. 4 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, yeşil soğanları tavaya ekleyin. 5 Mantar, havuç ve kestane ekleyin ve pişene kadar kavurun. 6 Uygun miktarda tuz ve az miktarda pişmiş bakteri tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 7 Tavaya başlamadan önce biraz susam yağı dökün ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.