Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın. Ananası soyun, küçük parçalar halinde kesin, küçük bir kısmına az miktarda kaynamış soğuk su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere ananas suyunun içine sıkın.Adım 2
Kalan ananas parçalarını kalan ananas şekerinin 1 / 3'ü ile karıştırın ve 30 dakika marine edin.Aşama 3
Ananasın nemi tamamen serbest kaldıktan sonra, ananas parçalarını tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve sonra kısık ateşte kaynatın, 10 dakika, ocağı kapatın4. adım
Soğumaya bırakın.Adım 5
Kurutulmuş ananas parçalarını bir blendere koyun ve ezin.6. Adım
Ananas hamuruna ananas suyu, nane yaprağı, hindistan cevizi sütü ve süt ekleyin.7. Adım
Ezilmiş buz küplerini bardağa koyun, çırpılmış ananas nanesini dökün, biraz ananas reçeli ekleyin ve son olarak nane yapraklarıyla süsleyin.