g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Durian Çizkek - Yemeği

Sindirim bisküvileri 1 paket (yaklaşık 85 gram) Tereyağı 35 gram Krem peynir 180 gram Beyaz şeker 50 gram Sade yoğurt 2 yemek kaşığı Yumurta 2 parça Mısır nişastası 15 gram Durian eti 80 gram Oreo Çerezler 3 adet

Aşama 1

Bir kutu kepekli sindirim bisküvisi hazırlayın;

Adım 2

Bisküvileri taze saklama torbasına koyun ve oklava ile ezin;

Aşama 3

Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın, küçük parçalara ayırın, bisküvilere koyun ve iyice karıştırın;

4. adım

Kalıba yağlanmış bir kağıt daire çizin, tereyağlı bisküvileri kalıba dökün ve sıkıştırın;

Adım 5

Oda sıcaklığında yumuşayan krem peyniri küçük parçalar halinde kesin, şekeri ekleyin ve hafifçe karıştırın;

6. Adım

Sade yoğurdu dökün ve yumuşak bir şekilde çırpmaya devam edin;

7. Adım

Yumurtaları üç kez dökün ve yumuşak bir şekilde çırpmaya devam edin;

8. Adım

Mısır nişastasını eleyin ve yumuşak bir şekilde çırpmaya devam edin;

9. Adım

Durianı soyun, ezin, krem peynir hamuruna dökün ve iyice karıştırın;

10. adım

Durian peynir ezmesini bisküvi tabanı olan bir kalıba dökün;

11. adım

Peynir hamurunun kabarcıklarını boşaltmak için iki kez hafifçe sallayın ve fırını 180 derecede önceden ısıtın;

Adım 1/2

Sıcak suyu fırın tepsisine koyun ve kalıbı kalay folyo ile hareketli alt kalıbın altına koyun veya su sızıntısını önlemek için küçük bir tepsi koyun. 180 derece, 50 dakika pişirin;