ananas kızarmış pilav - Yemeği
Son zamanlarda dışarıda nadiren yemek yiyorum. Zaman zaman Güneydoğu Asya tarzı bir restoranın önünden geçerken, bana neredeyse unuttuğum ananas kızarmış pilavı hatırlatıyor ~~ Böylesine lezzetli kızarmış pilavı uzun zamandır unuttum ~~ ~ Ananas ve rengarenk aksesuarlar, böyle karakteristik bir tarzda kızarmış pilav yapar; pirinç, aynı zamanda, her zamanki pirinç kasesinden çok farklı bir tada sahip bir ananas kasesinde servis edilir; ananasın kokusu ve tatlılığı baştan sona eşlik edecektir. Güzel kokulu pirinç ağızda uzun süre kalacaktır ~ Artık pirinç 1 büyük kase Ananas 1 parça Yumurta 1 parça bezelye 1 parça kırmızı biber 1/4 Jambonlu sosis 1 Taze karides 4 Kaşu 15 gram kuru üzüm 10 gram soya sosu 1 yemek kaşığı tuz sıvı yağ
Aşama 1
Diğer aksesuarlarla birlikte grup fotoğrafı.
Adım 2
Bezelyeleri haşlayın ve soğumaya bırakın; jambonu küçük küpler halinde kesin; kırmızı biberi küçük küpler halinde kesin; karidesleri küçük küpler halinde kesin;
Aşama 3
Kajuları ve kuru üzümleri fırına koyun ve 5 dakika kavurun;
4. adım
Ananası dört veya altı parçaya bölün, etini kazın ve bir ananas kâsesi yapın; uygun miktarda posa alın ve küçük küpler halinde kesin;
Adım 5
Tavayı ısıtın, yumurtaları çırpın ve karıştırın; (ayrıca çorbadan kalan yumurta sarısını da ekledim)
6. Adım
Tencereye biraz yağ ekleyin, bezelye, doğranmış jambon, doğranmış kırmızı biber ve doğranmış karides ekleyin ve bir süre kavurun;
7. Adım
Pirinci dökün ve tamamen dağılıncaya kadar kızartın;
8. Adım
Doğranmış ananas ve yumurtaları karıştırın;
9. Adım
Tuz ve soya sosu ile tatlandırın, kaju fıstığı ve kuru üzüm ekleyin ve iyice karıştırın ~~
