Domatesli patlıcan - Yemeği
Etkinliklere katılın: # Siyah diş macunu çok etkili bakım, kazanmak için tek hareket # patlıcan 2 parça domates 2 parça yeşil biber 1 parça ketçap Doğru miktar tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Mısır nişastası Doğru miktar Tavuk Özü bir miktar
Aşama 1
Patlıcanı ocak parçaları halinde doğrayın, sarımsakları kıyın, yeşil soğanları doğrayın, domatesleri küpler halinde doğrayın ve biberi şeritler halinde kesin
Adım 2
Patlıcan içine uygun miktarda tuz serpip iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
Aşama 3
Marine edilmiş suyu boşaltın, biraz mısır nişastası serpin ve eşit şekilde karıştırın
4. adım
Tavaya uygun miktarda yağ koyun, patlıcanı koyun ve yüzeyi hafif sarı olana kadar kızartın.
Adım 5
Alt yağı tencerede bırakın, kıyılmış sarımsağı ekleyin, doğranmış yeşil soğanı karıştırıp kızartın, domates sosu ekleyin, domatesleri karıştırarak kırmızı yağı elde edin.
6. Adım
Biraz su ekleyin, patlıcanı dökün ve karıştırın, hafif soya sosu, tuz, yeşilbiber ekleyin ve kavurun
7. Adım
Son olarak, tadı iyileştirmek için biraz tavuk özü ekleyin, eşit şekilde kızartın
