Malzemeler
Taze erişte
150 g
Fasulye filizi
100 gram
Kurutulmuş yosun
20 g
Aksesuarlar Organik keten tohumu yağı, tuz, zencefil, 9 gr, sarımsak, 8 gr, arpacık soğanı, 9 gr, darı, baharatlı, 17 gr, hafif soya sosu, sirke ve dana eti, sos, pişmiş yağ, kırmızı biber, tavuk özü, susam yağı, susam yağı
Sichuan soğuk erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: taze erişte, fasulye filizi.
2 Baharatı hazırlayın: Yosunu önceden ıslatın, zencefil, sarımsak, arpacık, darı ve baharatlı hazırlayın ve dana etini sosla karıştırın.
3 Fasulye filizlerini yıkayın, yosunu yıkayın ve parçalayın.
4 Eski zencefil, sarımsak, arpacık ve baharatlı darıları ayrı ayrı ince doğrayın.
5 Kaynayan tencereye uygun miktarda su dökün ve kaynatın, fasulye filizlerini kaynatıp alın.
6 Kıyılmış yosunu haşlanmanın içine koyun ve çıkarın.
7 Başka bir tencerede erişteleri haşlayın.
8 Pişmiş erişteleri çıkarın ve soğuk kaynamış suya batırın.
9 Eriştelerden süzülen suyu çıkarın ve uygun miktarda organik keten tohumu yağı ile karıştırın.
10 Ardından erişteleri, yosun parçalarını, fasulye filizlerini ve tüm baharatları karıştırın ve iyice karıştırın.
-
- Domuz ciğeri erişte çorbası
-
- Haşlanmış baharatlı erişte
-
- Siyah frenk üzümü kekleri
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Sosisli sandviç
-
- Bira Kızartma Aromalı
-
- Bakla ve Pirinçli Çırpılmış Yumurta
-
- Okara Bisküvileri
-
- Yasemin Ekmeği
-
- İnci çorbası
-
- Meyveli Çıplak Kek
-
- Üzümlü Örgü Ekmek
