Taze erişte
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kolza, 4 maş fasulyesi filizi, yeşil soğan, pişmiş beyaz susam, kırmızı biber tozu, soya sosu, 20ml, 30ml Yağ sıçramış erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Arpacık soğanlarını ince parçalar halinde kesin ve soya sosu ve sirkeyi bir kase meyve suyuna ayarlayın (gerekirse tuz koyabilir veya bırakabilirsiniz) ve maş fasulyesi filizleri beyazlatılır. 3 Tencereye uygun miktarda suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin. 4 Yaklaşık sekiz olgunlaştığında tecavüzü ekleyin. (Kişisel zevke göre daha gevrek seversiniz, ancak daha sonra koyabilirsiniz, tersi de geçerlidir) 5 Büyük bir kase bulun ve kasenin dibine fasulye filizi koyun. 6 Pişmiş erişteleri bir kaseye aktarın 7 Üstüne koyun, doğranmış yeşil soğanı, acı biberleri ve susam tohumlarını ekleyin ve ardından yüzeye biraz doğranmış yeşil soğan serpin. 8 Yağı% 80 ısıya kadar kaynatın ve hemen acı biber erişteleri ve doğranmış yeşil soğanın üzerine dökün, koku "güm" sesi çıkar çıkmaz dışarı çıkacaktır 9 Sirke ve hafif soya sosunu dökün, iyice karıştırın ve servis yapın