g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

300 gram

Tereyağı

35 g

yoğurt

60 g

Su

80 g

Yumurta sıvısı

45 g

Aksesuarlar: Şeker 40g Tuz 2g Maya 4g Kızılcık 5g Hindistan Cevizi

Melaleuca Kızılcık Tostu nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına süt, yumurta sıvısı (40 gr), su, un, şeker ve tuzu koyun

2 Yoğurma işlemini başlatın ve 5 dakika sonra durun (sadece bir grup oluşturun)

32 saatten fazla streç film ve fermente ile örtün

4 Hareketsiz durduktan sonra film serbest bırakılabilir

5 Yumuşatılmış tereyağı ve mayayı ekleyin, hamur karıştırma programını 15 dakika başlatın

6 Programın sonunda hamuru 5 porsiyona bölün ve 15 dakika bekletin.

7 Ekmek kovasını kalay folyo ile sarın

8 Hamurun bir kısmını alın ve oval bir şekle getirin

9 Bir kat tereyağı sürün, yaban mersini ve hindistancevizi ezmesi serpin

Aynı anda 10 yığın

11 Bıçakla 4 porsiyon halinde kesin

12 Kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde bir ekmek kovasına yerleştirin

1350 dakika ila iki kez fermente edin, yumurta karışımını fırçalayın ve üstüne biraz yaban mersini serpin

14 Yaklaşık 45 dakika ekmek makinesi pişirme modu

Altı inç kremalı çilekli kek

Altın İğne ve Kış Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk

Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek

Baharatlı Pirinç Beyazı

Kızarmış köfte tavası

Sichuan soğuk erişte

Tereyağlı rulo ekmek

Domuz ciğeri erişte çorbası

Haşlanmış baharatlı erişte

Siyah frenk üzümü kekleri

Yoğurtlu Kek

Sosisli sandviç