g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı tatlı şarap (ilk aşktan daha tatlı) - Yemeği

Yapışkan pirinç şarabı tatlı ve yumuşaktır, sindirim bezlerinin salgılanmasını uyarabilir, iştahı artırabilir ve sindirime yardımcı olabilir. Yapışkan pirinç demlendikten sonra, özellikle orta yaşlı ve yaşlı insanlar, hamile kadınlar ve vücudu zayıf olanlar için besinler insan vücudu tarafından daha kolay emilir, qi ve kanı beslemek için iyi bir üründür. Yapışkan pirinç şarabı ile haşlanmış et, eti daha yumuşak ve sindirimi kolaylaştırabilir. Yapışkan pirinç şarabı ayrıca yorgunluğu tazeleyici ve giderici, susuzluğu giderici ve ısıyı giderici, kan dolaşımını teşvik edici ve nemlendirici etkilere sahiptir. Aynı zamanda zayıf ten rengi, spontan terleme veya zayıf vücut, baş dönmesi, baş dönmesi, kloroz, enerji eksikliği, yorgunluk, halsizlik, mide ağrısı, uzun idrara çıkma vb. Gibi aşağıdaki semptomlarda da belirli bir iyileştirme etkisi vardır. Yapışkan pirinç 500 g Soğuk su 360 gram Melek Tatlı Likör 4 gram

Yapışkan pirinci temizleyin, 10-12 saat bekletmek için su ekleyin ve yazın emmesi için buzdolabına koyun.Bu adım atlanamaz veya buharda pişirilmiş yapışkan pirinç karıştırılır.

Islatılmış yapışkan pirinç elle ezilebilir.

Buharlı pişiricinin altına buharlı bir bez koyun, yapışkan pirinci buharlı pişiriciye düz bir şekilde yayın, istediğiniz zaman birkaç delik açın, çok kalın yaymayın, buharlanması kolay olmayacaktır. Yapışkan pirinci 30 dakika buharda pişirin, arasına soğuk kaynamış su veya saf su serpin, böylece buharda pişirilmiş yapışkan pirinç daha derinleşir ve yakalanmaz. Buharda pişirilmiş yapışkan pirincin pişip pişmediğini görmeye çalışın, üzerine su serpin ve pişene kadar buharda pişirin. (Buharda pişirilmiş yapışkan pirinçten yapılan tatlı şarabın farklı taneleri vardır, bu nedenle pirinç pişirici kullanılması tavsiye edilmez)

Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci soğumaya bırakın. Bu, ilk defa buharda pişiriliyor. Deliği açmayı unuttum, ama aynı zamanda buharda pişirildi. Yapışkan pirinç soğutulmalı, soğumaya bırakılmalı ve soğumaya bırakılmalıdır.

Angel'ın tatlı kojisini kullanıyorum.

Su ve yağsız temiz bir leğen bulun, tatlı kojiyi çözmek için 360 gram soğuk su kullanın, ardından yapışkan pirince dökün ve iyice karıştırın. (Biraz tatlı şarap koji ayır)

Karıştırılmış yapışkan pirinci bir fermente kabına koyun, kompakt, kompakt ve kompakt. Eğer sıkıştırılmazsa yüzey ham olacaktır.Şarap durumunu gözlemlemek için ortada bir delik açmak için oklava kullanın ve ortadaki küçük deliğe dökün. Biraz soğuk su dökün, kalan tatlı kojiyi deliğe dökün ve yüzeye biraz serpin.

Yapışkan pirinç 7-8 dakika doldurulabilir.Kapağı kapatın ve mayalayın.30 derece sıcaklık en iyisidir (24-36 saat fermantasyon). Fermantasyon yazın en hızlısıdır.Şarap yaklaşık 24 saat içinde üretilecek.Yaz aylarında 36 saat mayalanacağım. İlk aşktan daha tatlı olduğunda tadı daha güzel olur, kışın mayalanma süresi daha uzun olur. (Fermente tatlı şarap yaklaşık 1 ay buzdolabında bekletilir ve tatlı şarapla kızartılan tavuk da lezzetlidir).

Yazın 24 saatte tüketilen alkol miktarı budur.

Hazırlanan tatlı şarap, doğrudan veya kendi zevkinize göre yenebilir, örneğin tatlı şarap haşlanmış yumurta yapışkan pirinç topları, tatlı şarap yumurtalı taro topları, tatlı şarap kırmızı hurma ve wolfberry haşlanmış yumurta, tatlı şarap çorbası, tatlı şarap kızarmış et ...