Düzenli çerezler - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Tereyağı hafifçe eritilir, çözmek için küçük parçalara kesmek en iyisidir, su banyosu veya mikrodalga fırın, fırına üst ve alt ateş 100 ile koydum, belirli zamana yaklaşık 1 dakika dikkat etmedim mi?
Çözülmemiş tereyağını bir karıştırma çubuğu ile ezin, ince şekeri eleyin ve tereyağı beyaz olana ve hacim biraz daha büyük olana kadar çırpın.
Kremayı ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
Düşük tozu eleyin ve karıştırmaya devam edin ...
Her neyse, hissedene kadar karıştırın ...
Hamuru biye ağzı ile krema poşetine koyun ve sonra sıkın ... Uzun zamandır bisküvi yapmadım, kötü ve çirkin geliyor ...
İyice karıştırılmış hamuru ikiye böldüm, bir porsiyon orjinal aroma, diğer porsiyon 2.5 gr matcha tozu ile karıştırılıp iyice karıştırıldı bu en iyisi, doku gelmeye başladı ve kaybettim.
Yeni fırınının mizacını çözemedim, okuduğum tarif şöyle dedi: orta seviye, 180 derece yukarı ve aşağı, 15 dakika ateş. Ancak 170 derecedeki fırınımda 7 dakika sonra alt kısım renklenmeye başladı. . Hızla 140'a düşürün, 3 dakika sonra hızlı odaklanma belirtileri var. . Bu yüzden 10 dakika pişirdim.İyi çalışmadığı ortaya çıktı, özellikle matcha aroması, alt kısmı biraz yanmış, ama içinde hala su var ve soğuduktan sonra çıtır çıtır değil. .
Görecek, yiyecek
Bunu iki yıl önce yaptım ve daha iyi görünüyor ve tadı daha güzel, ama tarif kayboldu, pişmanım!
