g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Huadiao Sarhoş Tavuk - Yemeği

"Yiyeceklerin sağlığı açısından, buharda pişirilmiş sebzeler tahriş olmaz, mideyi besler ve orijinal tadına dikkat eder. Kızartma, kızartma, kavurma ve tavada kızartmaya kıyasla, buharda pişirilmiş yemekler çok daha az yağ içerir. Buharlama işlemi sırasında yağ dışarı sızacaktır; Buharda pişirilen sebzeler su süzülerek yapıldığından, yemeklerin orijinal şekli, suyu ve tadı korunur, yin ve yang ayarlanır ve tüm vitaminler ve su hapsedilir. Buharda pişirilen sebzeler, kızartma yağının üçte biri ve yemekler hafiftir. İnsanların saf doğal yemeklerin orijinal lezzetini tatmasına, doğaya dönmesine ve doğal sağlığı bulmasına izin verin. Bayanlar cildi nemli ve pürüzsüz yerler, erkekler sağlık, sağlık bakımı ve mide koruması yerler, uzun süreli yemek besleyici ve tedavi edici bir etki yapabilir. Sıcak yaz günlerinde, dumanlı ve ızgara sıkıntısı çekmeden, buharda pişirilmiş sebzeler şüphesiz en popüler yemeklerdir. " Malzemeler

Tavuk bacağı Sadece 2

Aksesuarlar

Marul Doğru miktar
Angelica 3 gram
Wolfberry Bir çorba kaşığı
pirinç şarabı Doğru miktar

Malzemeler

tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar

diğer Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 tavuk budu.
2 Shaoxing şarabı.
3 Angelica, Çin kurdu.
4 Baget, bacak kemiklerini çıkarın.
5 Bacak kemiklerini tavuk butlarından çıkarın, tuz serpin ve biraz pişirme şarabı dökün, eşit şekilde dağıtın ve yarım saat marine edin.
6 Kalay folyoya koyun.
7 Sıkı bir rulo yapın, kalay folyo ile sıkıca sarın, her iki ucunu da vidalayın.
8 Tencerede 30 dakika buharda pişirin.
9 Buharda pişirirken meyve suyu yapın, 3 gram melek otu, 30 muşmula, 400 ml suda 10 dakika kaynatın, bir kaba dökün.
10 Buharda pişirilmiş tavuk baget rulolarını koyun.
11200 ml Shaoxing şarabı dökün ve 6 saatten fazla bekletin.
Servis için 12 dilim.