Domuz göbeği
200 g
Lahana
200 g
havuç
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, nişasta, nişasta Altın yapışkan pirinç köftesi uygulaması 1 Domuz eti doğranmış kadife (yağ / yağ oranı 2: 8) lahana havuç arpacık 2 Yapışkan pirinci 3 saat sıcak suda ıslatın, bir kaşık yağ alın ve sepette buharlayın 3 Et, lahana, arpacık soğanı, tuz, karabiber, şarap, yarım kaşık tavuk suyu, iyice karıştırın, yumurta ekleyin ve karıştırın 4 Sonra nişastayı ekleyip tekrar karıştırın, buharda pişirilmiş yapışkan pirinci ekleyin ve tekrar karıştırın. . . 5 Karıştırdıktan sonra, yumurta büyüklüğünde büyük bir yuvarlak top yapın ve% 80 sıcak yağda kızartın (orta ateşte kızartın ve yüzeyi kızartmak için yüksek ateşte çevirin) 6 Tencereyi kaldırın ve tabağa servis edin. . .