Tarifte ihtiyaç duyulan malzemeleri hazırlayın. Arpacık soğanlarını yeşil soğan şeklinde kesin.
Acı biberleri yıkayın, kurutun ve ince dilimler halinde kesin, sarımsağı soyup kıyın, karıştırın, pirinç şarabına dökün ve 1 saat bekletin.
Tencereyi salata yağı ile tencereye dökün, 2. adıma ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Kıyılmış domuz tadı sosunu kolayca açabilirsiniz, alttan karıştırmayı unutmayın, böylece lezzetli tadı yakalayabilirsiniz!
Sıcak bir tencereye koyun ve iyice karıştırın.
Çiğ köfteleri kaynar suya koyun ve yüzene kadar pişirin, suyu alıp boşaltın ve bir tabağa koyun.
Köfte üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin, biraz sıcak et suyu gezdirin, bir kepçe baharatlı kıyılmış domuz eti kazın ve yemek için sosla karıştırın.Genellikle tatmaktan hoşlandığınız köfteleri anında bol bol yapın.