Matcha Fasulye Ezmesi - Yemeği
1. Yağlı cildi ve kurabiye malzemelerini bir hamur haline getirin ve 20 dakika uyanın.
2. Yağlı kabuğu ve kurabiyeyi 8 eşit parçaya bölün.
3.1 yağlı kabuğa 1 yağlı hamur işini koyun, sıkıca sıkıştırın ve kapatın.
4. Yere koyun.
5. Hamuru açmak için oklava kullanın.
6. Aşağı yuvarlayın. Ruloyu iki kez döndürün ve her seferinin ortasında 20 dakika dinlendirin.
7. Ortadan iki kez rulo haline getirilmiş hamur işini kesin ve ikiye bölün.
8. Kesik tarafı yukarı bakacak şekilde düzleştirin ve yuvarlaklaştırın.
9. Ekmeği fasulye ezmesi dolgusuna çevirin, sıkıca sıkıştırın ve ağzını kapatın.
10. Kapanışta yumurta sıvısını fırçalayın (bu sefer su kullandım) ve beyaz susam tohumlarını (daha lezzetli tatmak istiyorum) yapıştırarak fırın tepsisine dizin. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 20-25 dakika pişirin.
