g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fushou Balkabağı Sekiz Baolian - Yemeği

Kabak yarım parça yemek, soya fasulyesi 100 gr, gıda, beyaz mercimek, 100 gr kestane, 100 gr, yiyecek, toynak 250 gr, ginkgo 20 gr, gıda, yeşil soğan 1 gr, gıda, zencefil, 4 gr, yiyecek, tadı olan tuz, rezene, 3 gr soya sosu, 20 ml, beyaz şeker, tadıyla, yiyecek Haziran taze 10ml zeytinyağı 15ml monosodyum glutamat zevke göre 3g tarçın 3g biber 3g defne yaprağı 1g karanfil 05g

1. Kabak suya batırıldıktan sonra cildi yıkayın ve bir kenara koyun;

2. Resme göre balkabağının merkezinin yatay çizgisi boyunca kesmek için bir bıçak kullanın;

3. Kabağı resme göre elle ayırın;

4. Resme göre balkabağının üst kısmını elle çıkarın;

5. Kullanılmayan balkabağının diğer yarısı için, havayı zamanında izole etmek ve buzdolabında saklamak için plastik sargı kullanın;

6. Resme göre tüm eti çıkarmak için bir kaşık kullanın;

7. Şemaya göre köşeleri kesmek için bir bıçak kullanın ve bıçak, kesilen köşelerin sağlam olduğundan emin olmak için keserken doğru olmalıdır;

8. Köşeleri kullanmak üzere resme göre toplayın;

9. Soğanı yıkayın ve bir kenara koyun;

10. Soğanı resme göre bıçakla lotus yaprağı şeklinde kesin;

11. Daha sonra kullanmak için domuzun arka ayaklarını ılık suyla yıkayın;

12. Ayak etini çıkarın ve bıçağı resme göre büyük bir et parçası haline getirin;

13. İşlenmiş toynak etini kullanmak için garnitür içine koyun;

14. Soya fasulyesi suyu bırakıldıktan sonra yıkayın ve bir kenara koyun;

15. Beyaz mercimek su ile yıkandıktan sonra yıkayıp kenara koyun;

16. Dondurulmuş kestane ve ginkgo çözüldükten sonra yıkayın ve bir kenara koyun;

17. "Fu Shou Ti Bang Ging Guo Dou" nun yemekleri: 1. Yağ soğanı, zencefil, rezene, tarçın, Çin biberi, defne yaprağı, karanfilleri güzel kokulu hale getirin (çıkarın ve daha sonra kullanmak için bir baharat torbasına koyun), toynak eti ekleyin ve karıştırın, soya sosu, yeterli su ve baharat torbası ekleyin 5 dakika kaynatın, sonra kısık ateşte çevirin ve suyunu çıkarmak için 20 dakika pişirin; 2. Sos kaynatıldıktan sonra sulanmış soya fasulyesi, beyaz mercimek, kestane ve ginkgoyu ilave edip eşit şekilde karıştırarak kavurduktan sonra yaklaşık 20 dakika kavurduktan sonra fasulyeleri ve etleri kaynattıktan sonra şeker ve haziran ayında taze olarak ekleyin. Baharat için kızartın ve bir tabağa servis yapın;

18. "Fu Shou Ti Bang Gingko Bean" piştikten sonra, işlenmiş "Balkabağı Lotus" u daha sonra kullanmak üzere buharda pişirme kabına koyun;

19. Pişmiş "Fu Shou Ti Bang Bai Guo Dou" 'yu "Balkabağı Lotus" a koymak için bir kaşık kullanın;

20. Resme göre, içinde "Fu Shou Ti Bang Bai Guo Dou" ile dolu "Balkabağı Lotus" da, nilüferin tomurcuklandığı "Fu Shou Kabak Sekiz Hazine Lotus'u" oluşturmak için "soğan lotus yaprakları" ve kabak köşeleri ile süsleyin;

21. "Fu Shou Balkabağı ve Sekiz Hazine Lotus" u plastik ambalajla kapatın ve mikrodalga fırına koyun;

22. 5 dakika buharda pişirmek için yüksek güçlü bir mikrodalga fırın kullanın, bir süre pişirin, ardından yaklaşık 5 dakika buharda pişirin, böylece balkabağı "Fu Shou Ti Bang Gingko Bean" turşusuyla dolsun;

23. Buharda pişirdikten sonra, "Fu Shou Ti Bang Gingko Bean" turşusunun balkabağına daha iyi entegre olması için bir süre mikrodalgada pişirin;

24. "Fu Shou Pumpkin Eight Treasure Lotus" hafifçe soğuduktan sonra, plastik sargıyı çıkarmak için buharlama kabını çıkarın ve ardından servis yapın;

25. Yeme: 1. Yaprakları ayırmak için ilk önce yemek çubuklarını kullanın ve kokulu 'Fu Shou toynağı ginkgo fasulyesini' göreceksiniz;

26. Yenilebilir: 2. Konukların "Fu Shou Hoof Gingko Fasulyesi" nin yağlı ama yağlı olmayan toynaklarını ve çıtır ve lezzetli fasulye hazinesini tatmasına izin verin;