Beyaz domuz etli balık aromalı pirinç - Yemeği
1. Güzel bir resimle gelin.
2. Malzemeleri hazırlayın ve mantarı önceden ıslatın.
3. Su kestanesi, havuç, yeşil biber ve mantarı doğrayın.
4. Sarımsak ve zencefili doğrayın, frenk soğanı doğrayın ve biberi kıyın.
5. Bonfile doğrayın.
6. Bonfile üzerine uygun miktarda tuz, bir kaşık dolusu pişirme şarabı, bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve bir kaşık nişasta koyun ve iyice karıştırın.
7. Balık aromalı bir sos hazırlayın: bir kaşık şeker, uygun miktarda tuz, bir kaşık soya sosu, uygun miktarda koyu soya sosu, bir kaşık istiridye sosu, iki kaşık balzamik sirke, bir kaşık nişasta, üç kaşık su, iyice karıştırın.
8. Tencereye yağı koyun, zencefil, sarımsak ekleyin ve acı kokulu olana kadar ıslatın.
9. Kıyılmış domuz eti ekleyin ve kızartın.
10. Pirinç beyazını, havuç parçalarını ve mantar parçalarını koyun ve kızartın.
11. Balık sosunu dökün.
12. Yeşil biberi koyun ve kavurun.
13. Tavuk suyunu toz biberle koyun ve eşit şekilde karıştırın.
14. Taze soğanları ekleyin ve balık aromalı pirinç beyazı hazır!
15. Servis yapın, çok iştah açıcı!
