Aksesuarlar 15 gr yağ, 30 gr beyaz şeker, 25 gr süt
Kedicik mısır şifon kek nasıl yapılır 1. Yumurta akı ile yumurta sarısını önce ayırın, yumurta akı susuz ve yağsız bir kapta çırpılmalıdır, yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyip iyice karıştırdıktan sonra yağı ekleyip iyice karıştırın.
2 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Düşük un ve mısır ununu tartın.
4 Yumurta sarısı sıvısına eleyin.
5 Kek hamurunda parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
6 Şekeri üç kez ekleyin ve yumurta beyazlarını resimde gösterildiği gibi kuru yumurta beyazına gelene kadar çırpın.
7 Kek hamuruna az miktarda yumurta akı alın, eşit şekilde kesin ve karıştırın, glütenden kaçınmak için daire çizmeyin.
8 Kek hamurunu yumurta beyazına dökün, kesin ve iyice karıştırın.
9 Daire yapmamaya dikkat edin ve yavaşça ve hızlı bir şekilde karıştırın.
10170 derece ısıtılmış fırına 20 dakika koyun.
11 Yakında sevimli küçük pasta hazır olacak, kuru üzümleri göz olarak kullan (veya kızılcıklar daha iyi)
