Tavuk göğsü
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, galeta unu, 100 g, kurutulmuş et, 40 g, nişasta, 100 g, yumurta Çıtır tavuk filetoları nasıl yapılır 1 Satın aldığınız tavuk göğsünü yıkayarak yağları alın, şeritler halinde kesin ve gece boyunca marine edin 2 Nişastayı hazırlayın, tavuk filetoyu kuru nişasta tabakası ile marine edin 3 Bir kat yumurta sıvısı batırın 4 Bir kat ekmek kırıntısı kaplayın 5 Hepsini yap 6 Wok'a biraz daha yağ koyun, yağ ısındıktan sonra tavuk filetoyu ekleyin, derin kızartın ve 7 Yağ sıcaklığı tekrar yükseldiğinde tavuk fileto ekleyin ve tekrar kızartın Bu sefer tavuk fileto çıtır olacaktır 8 Çıkarın ve domates sosuna batırın.