Peynirli Kalp Yumurtalı Rulo - Yemeği
Yumurtaları çırpın, en sevdiğiniz lezzete biraz tuz ve şeker ekleyin, biraz yeşil soğan dökün
Bir tavayı ısıtın ve küçük bir kaşık dolusu yumurta sıvısı alın.Bu yumurta sıvısı tabakası nispeten iyi pişirilebilir çünkü üstüne bir kat peynir sürmeniz ve biraz çörek otu serpmeniz gerekir.
Yumurta katılaşınca peynir dilimlerini pişince içine koyun ve bir spatula ile sarın.
Sonra tencerenin bir ucuna itin
Tencereye küçük bir ateş koyun, bir kaşık dolusu yumurta sıvısını koyun, biraz susam serpin, yumurta sıvısı katılaşır
Tamamen pişmeden yuvarlamaya başlayabilirsiniz. Son yuvarlanan yumurta rulosundan diğer uca hızlıca yuvarlamak için yemek çubuklarını kullanın.
Ateşi düşük tutmaya devam edin, yumurta karışımını karıştırın ve rulo istediğiniz yumurta rulosu boyutuna gelene kadar önceki işlemi tekrarlayın. Tabii benimkinden daha kalın yuvarlanabilir
Yemek yediğinizde, doğru boyutta yumurta rulolarını kesmeniz sorun değil
