Malzemeler
domates
1 parça
erişte
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, deniz yosunu, yeşil soğan, yumurta, 1 adet kuru karides kabuğu, 10 gr
Umami şehriye çorbası nasıl yapılır 1 Uygun miktarda yeşil soğanı kesin,
2 doğranmış domates,
3 Yağı bir tencereye dökün, orta ateşte ısıtın, karides kabuklarını ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Domatesleri ekleyin ve kavurun,
5 Az miktarda hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın,
6 Uygun miktarda su ekleyin,
7 Yüksek ateşte kaynatın, biraz deniz yosunu ekleyin,
8 Deniz yosunu kaynayınca erişteleri ekleyin,
9 Biraz tuz ekleyin,
10 erişte pişene kadar yumurta sıvısını dökün, 1 dakika yüksek ateşte pişirin ve ocağı kapatın.
-
- Domatesli bonfile çorbası
-
- Kıymalı Izgara Patlıcan
-
- Yeşil soğan Melaleuca
-
- Su kestaneli tavada kızartılmış sarımsak
-
- Melaleuca Kızılcık Tost
-
- Kış Kavun ve Tremella Çorbası
-
- Kaju Fındıklı Çocuksu Bisküviler
-
- Rendelenmiş lahana patlamış mantar
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Karabiberli kızarmış eryngii mantarı
-
- Taze Soğanlı Kavrulmuş Ördek Bacağı
-
- Su Kestanesi ve Marul ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
