Sote Patlıcan - Yemeği
"Soslu patlıcan ~ masamda sıklıkla görülen bir incelik. Patlıcan, yüksek bir P vitamini içeriğine sahiptir.P vitamini kan damarı duvarının esnekliğini ve fizyolojik işlevini koruyabildiğinden ve sertleşme ve yırtılmayı önlediğinden, düzenli olarak patlıcan yemek yüksek tansiyon, koroner kalp hastalığı, damar sertliği ve hemorajik purpurayı önlemeye yardımcı olabilir. " Malzemeler
- Sarımsak 2 yaprak
- patlıcan 300 gram
- Soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- patlamak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcanı bir ocakla kesin ~
-
2 Tencereye sıvı yağ doldurun ve patlıcanı yumuşayana kadar kızartın ~
-
3 Kızartılmış patlıcanı süzün ve bir kenara koyun ~
-
4 Tencereye uygun miktarda kızarmış sarımsak tohumu koyun ~
-
5 Küçük bir kapta soya fasulyesi ezmesi, yağ tüketimi ve biraz pişirme şarabı hazırlayın ~
-
6 Küçük kaptaki malzemeleri tencereye dökün ve kızartın
-
Patlıcanı süzülmüş yağla dökün ~
-
8 Tencereden çıkana kadar eşit şekilde hızla karıştırarak kızartın ~
-
9 özel yemek yemek ~
-
10
İpuçları
Birçok düşünce: 1. Sos ve yağ tüketimi tuzlu olduğundan baharatlamaya gerek yoktur. 2. Kızartma yöntemi patlıcanın çabuk yumuşamasını sağlayabilir ve dış taraftaki mor özellikle parlak olacaktır. Kıymalı Tofu
Sonraki
