Köri patates bifteği - Yemeği
Patatesleri yıkayın ve doğrayın, bir kenara koyun. Sığır eti yıkayın ve bir tencerede 15 dakika pişirin
Tavaya biraz yağ koyun, patates parçalarını ekleyin ve birkaç dakika karıştırın. Sonra köri küplerini ekleyin ve hepsini koyun çünkü hala daha fazla patatesim var
Karıştırın, köriyi karıştırın, kısık ateşte karıştırın, köriyi yakmayın. Sonra bir kase su, patates körisini kaynatın ve bir kenara koyun.
Tavaya biraz yağ koyun, yağı kıyılmış sarımsakla ısıtın ve soteleyin, haşlanmış dana etini dökün ve karıştırın, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin ve birkaç kez kavurun. Sonra köri patatesleri dökün, patateslere su ekleyin
Kaynatın, kısık ateşte çevirin ve 20 dakika pişirin, böylece patates çubukları takılabilir. Tuz eklemeyin çünkü köri tuzludur
