El kapma kuzu pirzolası - Yemeği
"Balıklar, özellikle sıcaklığın düşmeye devam ettiği bu soğuk kışta özellikle soğuktan korkuyor. Balıklar genellikle donuyor ve bir top haline geliyor. Kızına yardım eden doktor, bir süre önce kızını hastaneye götürdüğünde balığı gördü. Anne ve kızı robot gibi giyinmişler, özellikle kızları pirinçli köfte gibi giyindiklerinde, balıklara balığın eve gitmesine izin vermesini ve daha fazla kuzu ve dana eti yemesini söyleyerek soğuğa dayanma yeteneklerini artıracağını söylüyorlar. " Malzemeler
- Kuzu pirzola 1000 gram
- Yeşil soğanlar 30 g
- soğan 50 gram
- soya sosu 10 ml
- Soya sosu 5 ml
- Şarap pişirme 15 ml
- toz şeker 3 gram
- Biber Doğru miktar
- Kimyon Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- patlamak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
-
2 Yeşil soğanları yıkayın ve çaprazlamasına uzun dilimler halinde doğrayın.
-
3 Soğanı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
-
4 Kuzu pirzolalarını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
5 Kuzuyu soğuk su dolu bir tencereye süzün, kuzu pirzolalarının üzerine doğranmış su, biber ve küçük soğanı ekleyin.
-
6 Yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın, orta ve kısık ateşte değiştirin ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
-
7 Çıkarın ve bir kenara koyun.
-
8 Biber ve kimyonu temiz suyla ıslatın, süzülen suyu çıkarın ve bir kenara koyun.
-
9 Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, yağ sıcakken doğranmış yeşil soğanı ve soğanı ilave edip soteleyin.
-
Kuzu pirzolalarını ekleyin ve kenarları hafif yanana kadar orta-kısık ateşte kızartın.
-
11 Kimyon ekleyin, şarabı dökün ve kimyon kokusunu koklayana kadar karıştırarak kızartın.
-
12 Az miktarda şeker, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, az miktarda su veya kuzu çorbası ekleyin, tencereyi kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
Son olarak, kişisel zevkinize göre az miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından kabı yerleştirin.
-
14 Kuzu lezzetli ve damlatır. Biber ve soğan suyuyla beyazlatılan kuzu mutasyona uğramaz.
-
15Mutton sindirim enzimlerini artırabilir, mide duvarını koruyabilir, dalak ve midenin sindirimine yardımcı olabilir, eksikliği ısıtma, böbreği besleme ve yangı güçlendirme işlevine sahiptir.Kayısı zayıf, midesi soğuk, hazımsızlık sorunu yaşayan herkes için doğal bir sağlık ürünüdür.
