Malzemeler
Çin lâhanası
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, sirke, nişasta, karabiber, karabiber
Sıcak ve ekşi lahana uygulaması 1 lahana ve aksesuarları hazırlamak
2 Lahanayı kesin ve parçalara ayırın
3 Tencereye yağ ekleyin, biber ve kırmızı biberleri tencereye koyun
4 Yağ sıcakken, lahanayı ekleyin ve birkaç kez kavurun, ardından kişisel zevkinize göre uygun miktarda sirke ekleyin Doğru nişasta miktarını, tavadan çıkmak üzereyken koyulaşacak şekilde ayarlayın Tencereye tuz ekleyin ~~
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Kuşkonmazlı Kızarmış Karides Topları
-
- Tavada kızartılmış su teresi
-
- Acı sos
-
- Renkli Sebze Karides Topu
-
- Kıyılmış lahana ile kızarmış tofu
-
- Soya Soslu Acı Kabak
-
- Havuç Jambonlu Çırpılmış Yumurta
-
- Sarı Şeftali Dolgu Macunu
-
- Kuzey Buharda Pişirilmiş Ejderhası
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Lahana ve Soya Peyniri ile Pişmiş Pomfret
