Aksesuarlar: Suşi sirkesi, doğru miktarda yumurta kabuğu, doğru miktarda ıslatılmış zencefil, doğru miktarda
Suşi nasıl yapılır 1 Buharda pişirilmiş pilav sıcakken suşi sirkesi ekleyin
2 İyice karıştırın ve havalandırılan bir yerde soğumaya bırakın. Bu sırada karides ipini ve karidesin başını çıkarın, bambu çubuğa koyun ve tencerede kaynatın ve soyun.
3 Suşi perdesinin üzerine bir parça deniz yosunu yayın, pirinci eşit şekilde yayın ve bir tarafına salatalık şeritleri, jambon sosis, yumurta kabuğu, kırmızı zencefil, karides koyun.
