Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Beyaz şeker
50 gram
Maya
3g
süt tozu
8 g
tuz
2 g
Yumurta
1 parça
Tereyağı
25 g
Su
120 g
Aksesuarlar: uygun miktarda renkli biber, dilimlenmiş jambon, iki dilim soğan, uygun miktarda mozzarella peyniri 30 gr, uygun miktarda salata sosu
Renkli biberli ekmek nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve yoğurma prosedürünü izleyin.
2 Hamur yoğurulduktan sonra tereyağı ekleyip yaklaşık 30 dakika yoğurun.
3 Küçük bir parça hamur çıkarın, ayırın ve boşluk pürüzsüz kenarlar gösterecektir.
4 Ekmek makinesinde hamur kabarmaya bırakın.
5 Hamur mayalandığında malzemeleri hazırlayın, biber, soğan ve jambon dilimlerini doğrayın ve mozzarella peyniri hazırlayın.
6 Hamuru orijinal boyutunun iki katı kadar ispatlayın.
7 Mayalanmış hamuru yoğurun, bastırın ve süzün, 9 eşit parçaya bölün, fırın tepsisine koyun ve ikincil fermantasyon için fırına koyun.
8 Hamur orijinal boyutunun iki katına çıktığında salata sosunu sıkın.
9 Jambon dilimlerini üzerine koyun.
10 Üzerine dolmalık biber, soğan ve mozzarella peyniri yayın.
11 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 15 dakika pişirin Spesifik pişirme süresi fırının sıcaklığına bağlıdır.
12 Bak, lezzetli ekmek çıkıyor ~
-
- Kıymalı Tofu Çorbası
-
- Mango Mousse
-
- Yağsız düdüklü tencere ördek budu
-
- Karışık Güveç
-
- Kabak ve Karides Siu Mai
-
- Mantar Ang Dikenli Balık Çorbası
-
- Acı ve Ekşi Lahana
-
- Yeşil ipek tozu
-
- Fıstık Nuga
-
- Papaya ve Tremella Çorbası
-
- Hünnap ezmesi
-
- Çıtır Fırında Ördek Bacakları
