Domuz ipi ruloları - yumuşak ve süper lezzetli - Yemeği
Geziden eve dönerken, kendimi ödüllendirmek için bir şeyler yapmam gerekiyor! Dışarıda seyahat etmek hiç de rahatlatıcı değil.Her gün erken çıkıp geç dönüyorum.Yemekler, özellikle uzun mesafeli sürüşler için zayıf, Atıştırmalıklar hazırlamalı ve yiyecek almak için süpermarkete gitmelisiniz. Yemek yemem beni çok rahatsız ediyor, kaç tane katkı maddesi eklenmeli! Özellikle çocuklar yemek yiyor ... Bu diş ipi ekmeği sadece sizin tarafınızdan değil, aynı zamanda ekmek de yapılır! Lezzetli Yüksek glütenli un 220 g Süt 100 ml Beyaz şeker 35 g tuz 3g Maya 3g Yumurta 35 ml Tereyağı 20 g Yumurta sıvısı Doğru miktar Domuz ipi Doğru miktar mayonez Doğru miktar Yumurta sıvısı Doğru miktar Beyaz susam / siyah Doğru miktar
Aşama 1
Bugün tembeldim ve ekmek makinesi kullandım! Sırayla süt, yumurta sıvısı, şeker, tuz, yüksek glüten unu ve maya tozu ekleyin. 20 dakika karıştırdıktan sonra 20 g President Tereyağı ekleyin ve 20 dakika daha karıştırın.
Adım 2
Bir top haline getirin, maskeyi ovalamanıza gerek yok! Üzerini streç filmle örtün ve mayalanması için fırında bir tencereye sıcak su koyun. Genel sıcaklık 25-28 derecedir.
Aşama 3
Hamur iki katına çıktığında mayalanacaktır. Daha önce ellerime un bulaşmamıştı, bu yüzden ellerimi içeri soktum. Tekrar unla batırın, içine sokun, sorun değil!
4. adım
Çıkardığınızda unun bal peteği şeklinde olduğunu görebilirsiniz!
Adım 5
Mayalanmış hamuru elinizle bastırın ve 7 hamura bölün!
6. Adım
Elinizle ovalayın, streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın!
7. Adım
Bir hamur alın ve düz bastırın
8. Adım
Güçlü bir dil oluşturmak için dışarı çıkın, uyandığında küçülmez
9. Adım
Mayonez veya salata sosu sıkın
10. adım
Ev yapımı domuz ipi koyun
11. adım
Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
Adım 1/2
Rulo bittikten sonra üst ve alt açıklıkları kapatın.
13. adım
Sırayla 7 yapın. Temelde zeytin şeklindedir. İkinci servis için ikinci servisin sıcaklığı yaklaşık 38-42 derecedir ve nem olmalıdır! Ayrıca fırının altına bir tencere sıcak su koydum
14. adım
Fermantasyon 2 katına ulaştığında fırını önceden ısıtabilirsiniz! O zaman yumurta sıvısı uygulayalım
Adım 15
Fırını önceden ısıtırken bir kat yumurta sıvısı sürün ve üzerine beyaz susam serpin. (Küçük bir yumurta, ekmek yapmak için 35 gr, ekmeğin geri kalanı mükemmel!)
16. adım
175 derecede fırın, 18 dakika! Bu, pişirmenin yarısıdır. (Bazı fırınların kendi fırın mizacınıza göre 180 derece veya 170 dereceye ihtiyacı vardır, son birkaç dakika içinde gözlemlemeye dikkat edin, aksi takdirde fazla renklenir veya yanar) Renklendirmeden sonra memnun kaldığınızda kalay folyo ile kaplayabilirsiniz.
17. Adım
Tamamlanmış ürün
Adım 18
Şu anda pişirmek için sabırsızlanıyorum. Parçala, haha bir tane yedi. Suçluluk duygusu yok!
Adım 19
Bir sürü domuz ipi. tek başına ye. Ne istersen ye. Güvenle yiyin. Haha Ev yapımı domuz ipi
önceki
Japon kırmızı fasulyeli kek
Sonraki
