Kızarmış Wuchang Balığı - Yemeği
Çipura olarak da bilinen Wuchang balığı, memleketimde yaygın bir tatlı su balığıdır. Buharda pişirilir, yeşil soğan yağı pişirilir, kavrulur ve kurutulur. Çeşitli yemek yeme şekillerinin kendi tatları vardır. Bugün aile üyelerini tanıtıyoruz Kızarmış sosu seviyorum, balıklar yumuşak, çorbası lezzetli ve zengin, biraz yeşil soğan ve baharatlı tada sahip, bu da insanların durmasına dayanamıyor. Wuchang balığı 1 parça Zencefil 1 büyük parça Yeşil soğanlar Doğru miktar soya sosu 1 çorba kaşığı Soya sosu 1 çay kaşığı şeker Doğru miktar tuz bir miktar Şarap pişirme Doğru miktar Shimizu Yarım kase
Aşama 1
Nemi tatmak ve çıkarmak için balığın vücudunu silmek için ince tuz kullanın.
Adım 2
Yeşil soğan ve rendelenmiş zencefil hazırlayın.
Aşama 3
Baharat önceden hazırlanabilir, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, biraz tuz, yarım kase su iyice karıştırın.
4. adım
Yağ tavasını ısıtın, zencefil ve yeşil soğanı tavaya ekleyin.
Adım 5
Balıkları yağ tavasına koyun ve balığı kızartın.
6. Adım
Hafif sarı olana kadar bir tarafı kızartın, ters çevirin ve kızartın.
7. Adım
Pişirme şarabı ekleyin.
8. Adım
Hazırlanan baharatları ekleyin.
9. Adım
Orta ateşte yaklaşık yedi veya sekiz dakika pişirin, üzerini örtün ve sonraki birkaç dakika içinde bir süre pişirin.
10. adım
Son olarak, yüksek ateş açın, biraz şeker, yeşil soğan ve kırmızı biber ekleyin ve suyunu toplayın. Kıymalı buharda pişmiş tofu
Sonraki
