Malzemeler
Havuz balığı
1 parça
domuz eti
70 g
Bambu kış çekimleri
60 g
Takviyeler: yeşil soğan, zencefil, tuz, şeker, 5g, soya sosu, 25ml, yemeklik şarap, 25ml, susam yağı, su miktarı, nişasta, tavuk özü miktarı
Crucian sazanı nasıl doldurulur 1 Balığın arkasındaki pulları ve bağırsakları çıkarın.
2 Kıyma içerisine biraz doğranmış yeşil soğanı domuz etine ekleyin.
3 Kıymaya pişirme şarabı, tuz, tavuk özü ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Crucian sazanın arkasından eti karnına doldurun ve balığın dışında biraz et bırakın.
5 Yağı bir tencerede ısıtın ve havuz sazanı pişene kadar kızartın.
6 Her iki taraftaki altını çıkarın.
7 Tavaya yağı dökün, frenk soğanı ve zencefili ısıtın, havuz sazanı ekleyin.
8 Şarapta pişirin.
9 Soya sosu ekleyin.
10 Uygun miktarda su ve şeker ekleyin.
11 Kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin, üzerini örtün ve 15 dakika pişirin.
12 Sonra beyazlatılmış bambu filizlerini koyun ve 8-10 dakika ısıtmaya devam edin.
13 Çorbayı yarıya kadar kurutun ve tuz ekleyin.
14 Kalın gorgonu koyulaştırmak için su ve nişastayı dökün.
15 Son olarak susam yağını dökün ve ocağı kapatın.
-
- Baharatlı istiridye
-
- Fındıklı Sosisli Fudge
-
- Baharatlı Kızarmış Lotus Kökü
-
- Taze biberli balık filetosu
-
- Elma püresi tırtıl ekmeği
-
- Kırmızı biberli tavada kızartılmış sosis
-
- Tavada kızartılmış tofu biftek
-
- Siyah Fasulye Turp Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Mantar
-
- Domates karnabahar
-
- Taro ve Shiitake Pirinç
-
- Tavada Kızartılmış Domatesli Pirinç Keki
