Doudan
300 gram
ketçap
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, mısır nişastası, su, nişasta, sirke ve sirke Domates sosu doudan uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Doudan'a biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve ardından mısır nişastasını eşit şekilde kaplayın. 3 Yeşil soğanı doğrayın. 4 Tencereye yağı koyun, doudan'ı ısıtın ve altın kahverengiye kadar kızartın, çıkarın. 5 Tencerede biraz yağ bırakın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 6 Domates sosu, su, şeker ve sirke ekleyin, bir süre karıştırın ve ardından kalın gorgonu kalınlaştırmak için biraz mısır nişastası dökün. 7 Yağda yağda kızartılmış soya peyniri ekleyin, sosu eşit şekilde kaplayın ve tavayı çıkarın.