Zizania
4 parça
Domuz göbeği
1 küçük parça
Aksesuar 1 yeşil biber 1 kuru biber 2 zencefil dilimi 1 dilim tuz 1 yemek kaşığı on üç baharat 1 yemek kaşığı taze sebze 1 yemek kaşığı şeker biraz yağ Beş çiçekli pirinç pilav beyazı ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri temizleyin ve ayrı ayrı kesin 2 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyun, yağı kurutulmuş biber ve zencefil ile ısıtın, domuz göbeğini ekleyin, orta ateşte karıştırın ve domuz göbeğini yağdan çıkarın 3 Et rengi değişene ve yağ hemen hemen aynı olana kadar kızartın, baharatlamaya başlayın, tuz ekleyin, on üç koku, taze sebze, biraz şeker, yağlılığı ve tazeliği giderin, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın 4 Pirinç beyazını dökün ve tadına göre kızartın, yeşil biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 5 Herkesin zevki farklıdır, tuz kendi zevkinize göre eklenmelidir 6 Servis yapın ve yiyin 7 Soya sosunu sevmediğim için nadiren tavada kızartırım