Sarımsak
300 gram
Domuz pastırması
100 gram
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, tavuk tozu, tavuk tozu Pastırma ve yumurta ile kızarmış sarımsak filizi uygulaması 1 Pastırmayı çözdürün, dilimler halinde kesin ve 2 yumurta hazırlayın. 2 Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimler halinde kesin. 3 Tavayı soğuk yağla ısıtın ve önce iki yumurta kızartın. 4 Kesilmiş pastırmayı koyun. 5 Pastırma dilimlerini çubuklarla karıştırın ve kızartın. 6 Kıyılmış zencefil ekleyin ve koku elde etmek için kızartın. 7 Sarımsak saplarını ekleyin ve kavurmaya devam edin. 8 Sarımsak filizleri hafifçe yumuşar, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve biraz tuz ekleyip karıştırarak kızartmaya devam edin. 92-3 dakika karıştırın, ocağı kapatın, tavuk tozunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından servis edin. 10 dakikada kolayca yapılan hızlı el yemekleri de lezzetlidir.