g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Japonca Tonkatsu - Yemeği

Malzemeler

Domuz eti bonfile

250 g

Yumurta

3 adet

Aksesuarlar: un, galeta unu, şeker, karabiber, sıvı yağ, tuz, tuz

Japon Tonkatsu nasıl yapılır 1 Taze domuz bonfile hazırlayın Suyu boşaltmak için soğuk suyla durulayın

2 Dilimin kalınlığı yaklaşık 5-8 mm'dir Ya da iki dolarlık madeni paraların kalınlığı hakkında Daha ince domuz pirzolalarının derin kızartılması daha kolaydır

3 Dilimin kalınlığı yaklaşık 5-8 mm'dir Ya da iki dolarlık madeni paraların kalınlığı hakkında Daha ince domuz pirzolalarının derin kızartılması daha kolaydır

4 Her iki taraftaki bifteği gevşetmek için gevşetici bir çekiç kullanın Bir süreliğine çekiçlemek sorun değil

5 Bifteği her iki taraftan gevşetmek için gevşetici bir çekiç kullanın Bir süreliğine çekiçlemek sorun değil

6 Her iki taraftaki bifteği gevşetmek için gevşetici bir çekiç kullanın Bir süreliğine çekiçlemek sorun değil

7 Çekiçlemeden sonra önemli bağlantılar Bifteği bıçak ucuyla delin Böylece kızartırken kıvrılmayacak

8 Çekiçlemeden sonra önemli bağlantılar Bifteği bıçak ucuyla delin Böylece kızartırken kıvrılmayacak

9 Tatmak için uygun tuzu yayın Ayrıca eşit şekilde serpebilirsiniz

10 Tatmak için uygun tuzu yayın Ayrıca eşit şekilde serpebilirsiniz

11 biraz daha şeker Eşit olarak yayın veya aynı şekilde serpin

12 Her iki taraftan biraz daha biber

13 Tonkatsu'dan önce bir kat un kaplayın Her iki tarafı da eşit olarak kaplayın

14 Sonra yumurta sıvısını sarın

15 Ekmek kırıntılarını kaplayın Bu öneri daha fazla olabilir

16 Yağ sıcaklığı% 70 sıcaklığa ulaştığında, orta-düşük ısıya çevirin ve kızartmaya başlayın Evde daha az yağ koyulması tavsiye edilir Sonra tek tek kızarmış