Malzemeler
Beyaz turp
500 g
Domuz göbeği
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, biber, hafif soya sosu, kırmızı fermente soya peyniri, monosodyum glutamat,
Fildişi beyazı buğulama yöntemi 1 Malzemeler: [fildişi] 1 beyaz turp, yaklaşık 500 gr, 150 gr domuz göbeği, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil ve biber. Baharat: yağ, hafif soya sosu, kırmızı fermente soya peyniri suyu, MSG, tuz [turp turşusu için].
2 Beyaz turpu şeritler halinde kesin. 20 dakika marine etmek için uygun miktarda tuz koyun, ardından suyu kurutun ve bir kenara koyun.
3 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
4 Domuz göbeğini dilimleyin.
5 Tavadaki yağı ısıtın. Marine edilmiş turp çubuklarını ekleyin ve kızartın.
6 Turp çubuklarını kızarana kadar kızartın ve servis edin.
7 Alt yağı tencerede bırakın ve karabiberleri kısık ateşte kızartın. Frenk soğanı ve zencefili soteleyin.
8 Dilimlenmiş domuz göbeğini ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
9 Kırmızı fermente soya peyniri suyu ve hafif soya sosu ekleyin.
10 Sonra turp şeritlerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
11 Ardından az miktarda su ekleyin ve yaklaşık 2 dakika pişirin.
12 Tazelik için monosodyum glutamat ekleyin, suyu yüksek ateşte toplayın.
13 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Şeker Armut Suyu
-
- Pastırma ve yumurta ile kızarmış sarımsak filizi
-
- Sırlı yumurta topu
-
- Tatlı tatlı patates lapası
-
- Kokulu Bakla Kek
-
- Rezene zigot
-
- Pirinç göbeği ve bambu filizlerini ortadan kaldırmak için mükemmel eşleşme
-
- Jiangxi Poyang Pirinç Mantı
-
- Şeftali gevrek
-
- Kış Kavun Yosunu Çorbası
-
- Ruo Xiang Fasulye Kızarmış Domuz Çörek
-
- Darı maş fasulyesi lapası
