Aksesuarlar: 50 gr kıyılmış sarımsak, yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan
Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş deniz tarağı 1 Tarakları yıkayın ve etten kabuğunu ayırın; şehriye yumuşatmak için ılık suda ıslatın; doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı kesin.
2 Kayış kabuklarını plakanın üzerine yerleştirin ve fanları açın.
3 Kayışı tekrar takın.
4 Tuz, serpin sarımsak ve soya sosu ekleyin.
5 Bir tencereyi suda kaynatın ve 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
6 Çıkardıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve üzerine kızgın yağ dökün.
