Kung Pao Çıtır Karides - Yemeği
Karidesleri geri kesin ve bağırsakları çıkarın.Yıkadıktan sonra suyu silin.Bir çorba kaşığı ekstra kaliteli istiridye sosu ve bir çorba kaşığı pirinç şarabı ile turşu haline getirin.
Acıyı suyla durulayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
Beyaz pirinci bir tencereye küçük bir kaşık yağla orta ateşte yayın ve her iki tarafını da altın çıtır pirinçte kızartın. Kullanmak için çıkarın.
Orijinal tavaya bir çay kaşığı sıvı yağ ekleyin, kıyılmış zencefili ekleyin ve soteleyin, ardından aroma kızartmak için kıyılmış sarımsak ve fasulye ezmesini ekleyin, marine edilmiş karidesleri ekleyin ve yarı pişene kadar her iki tarafta da kızartın. Tattan sonra tuzla ayarlayın
Son olarak, tencerenin kenarındaki bir kaşık dolusu pirinç şarabını boğun ve tencereye başlayın.
