Malzemeler
Boston ıstakoz
1
Sarımsak
5 kafa
Hayranlar
1 paket
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, tuz
Sarımsaklı erişte ile ıstakoz nasıl buharda pişirilir 1 Sarımsakları soyun ve yıkayın, doğrayın, yarısını alın ve sarımsağı gevrek hale getirmek için altın kahverengi için bir tavada kızartın.
2 Beyaz kısmın diğer yarısını bir tencereye koyun, az miktarda su ve tuz ekleyin ve koyulaşana kadar kaynatın. İki parçayı karıştırın. (Fotoğraf çekmeyi unuttum)
3 Tel şehriye soğuk suda bekletin, çok uzun süre ıslatmayın, sadece 1 dakika hafifçe ıslatın. Tencereye uygun miktarda su koyun, kaynatın, şehriye ekleyin, 30 saniye pişirin ve ocağı kapatın.
4 Erişte ve uygun miktarda suyu çıkarın, uygun miktarda yüksek taze birinci sos soya sosu ve susam yağı ile az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Fanları çıkarın ve bir tabağa koyun.
6 Istakozu ikiye ayırın, yıkayın ve yarısını erişte ile bir tabağa koyun.
7 Istakoz etinin üzerine uygun miktarda mısır nişastası sürün (mısır nişastasını sevmiyorsanız bu adım atlanabilir). Kıyılmış sarımsağı ıstakoz eti ve erişte üzerine dökün ve 5 dakika bekletin.
8 Buharlı bir tencereye koyun, su kaynadıktan sonra 5 dakika buharda pişirin ve ocağı kapatın.
9 Çıkardıktan sonra ıstakozun üzerine doğranmış arpacık soğanı serpin. Tencereye uygun miktarda zeytinyağı koyun, yağı ısıtın ve ardından sıcak yağı ıstakozun üzerine dökün. Son olarak, uygun miktarda balık yumurtası alın ve başlamak için ıstakozun üzerine koyun!
-
- Mevsim Sebzeli Büyük Kemik Çorbası
-
- Yam Domuz Kaburga Çorbası
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Lotus Kökü
-
- Alıç Topu
-
- [El Yapımı Yemek] Küçük Yağlı Kuzu Ekmeği
-
- Soğuk salatalık sokması
-
- Kabak Fıstık Çorbası
-
- Patates ve Mantarlı Domuz Eti
-
- Altın ve Gümüş Kelebek Rulo
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz yanağı
-
- Peynirli Patates Kek
