Yüksek glütenli un
200 g
Süt
80 g
Beyaz şeker
30 g
Tereyağı
30 g
Aksesuarlar: 50 gr kıyılmış hindistan cevizi, 1 gr tuz, 2 gr maya tozu Hindistan cevizli ekmek tarifi 1 Yukarıdaki tüm malzemeleri bir leğene koyun, tereyağı hariç 2 Uyum 3 Başlangıçta gerçekten yapışkan, panele yapışmaması için 1 saat yoğurmaya devam edin 4 Filmi çıkarmak için yoğurun 5 Tereyağı ekleyin, tereyağı ekleyin. Yoğurmak kolay değildir, ancak 5 dakika sonra işe yaramaz. 6 Bu yeterli olana kadar yoğurun 7. İyice yoğurun, streç filmle örtün ve mayalanmaya bırakın 8 Fermantasyon düzeldikten sonra aşağı bastırın ve geri çekmeyin. 9 Hamuru boşaltın, bir parça hamuru hindistan cevizi ezmesi ile sarın ve kapatın 10 Yuvarlak bir şekil yapın 11 Hazırlayın ve iki fermantasyon için önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakayı 150 derecede 30 dakika 12 tamamlandı