g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patates ve Mantarlı Domuz Eti - Yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

1 küçük parça

Patates

1 parça

Shiitake

1 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yıldız anason, 1 tarçın, 1 defne yaprağı, 1 parça kaya şekeri, 1 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık bitter soya sosu, 1 kaşık yemeklik şarap, 1 kaşık zencefil

Patates ve mantar kızartma domuz eti 1 hammaddeleri hazırlar;

2 Bir tavada biraz yağ ısıtın, domuz eti dilimlerini ekleyin ve kavurun;

3 Domuz eti biraz yağlı olana kadar karıştırın, ardından zencefil, anason ve kaya şekeri ilave ederek kızartın;

4 Birkaç kez karıştırın ve ardından uygun miktarda pişirme şarabı pişirin, ardından biraz hafif soya sosu ve renklendirmek için koyu soya sosu dökün;

5 Birkaç kez kızartın ve ardından uygun miktarda şarapta pişirin, ardından biraz hafif soya sosu ve koyu soya sosu dökün;

6 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra üzerini örtün ve kısık ateşe çevirip on dakika pişirin;

7 Patates cipsi ekleyin ve eşit şekilde kızartın;

8 Örtün ve beş dakika daha kaynamaya devam edin;

9 Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından suyu yüksek ateşte toplayın, küçük bir kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.