Karidesli kızarmış pilav - Yemeği
Ailemiz sık sık kızarmış pilav yiyor, ancak bugün ailemiz için ilk kez bu şekilde kızartılmış pilav ... Bebek bunun yumurtalı pilavdan daha iyi olduğunu söyledi! Bugün şef, ev yapımı karidesli kızarmış pilavımızın kalp ısıtan bir yemeğini sizinle paylaşacak. Bu yemeğin ana malzemeleri karides, mısır, havuç, salatalık, jambon ve pirinçtir. Bu yemek et ve sebze yönünden zengin ve birçok malzeme var.Sadece basit değil, aynı zamanda lezzetli ve besleyici.Bebek ve kocalarımız tarafından seviliyor.Bu yemek artık haftada en az bir kez evimizde yeniyor. Yemekten yorulmazsın. Taze karides 500 g Doğranmış büyük jambon Yarım kök Havuç, doğranmış Yarım kök Doğranmış yeşil soğan 2 parça Dilimlenmiş zencefil 1 küçük parça soya sosu 1 kepçe Salatalık, doğranmış Yarım kök Mısır taneleri Yarım kök Soğuk pirinç 1 büyük kase Sarımsak 2 kapsül Şarap pişirme Yarım kaşık
Aşama 1
Malzemeler hazırlayın: 500 gram taze karides, yarım jambon, yarım salatalık, yarım havuç, yarım mısır, 1 büyük kase pirinç, 2 doğranmış yeşil soğan, 2 sarımsaklı pirinç, zencefil Küçük bir parça, yarım kaşık yemeklik şarap, 1 kaşık soya sosu
Adım 2
1. Tencereye yarım tencere su dökün, ateşi ısıtın, mısır ve havuçları tencereye dökün ve 8 adet olgunlaşana kadar haşlayın.
Aşama 3
2. Havuç mısır tanelerini çıkarın, süzün ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
4. adım
3. Karidesin başını ve kabuğunu çıkarın ve arkadaki karides ipliğini çıkarın.Karides başını daha sonra kullanmak için saklayın.Karidesleri bir kaseye koyun, yarım kaşık pişirme şarabı ve yarım kaşık tuz dökün ve 10 dakika marine edin
Adım 5
4. Sarımsakları soyun ve dilimleyin, zencefili doğrayın, karides başlarını yıkayıp süzün ve bir kenara koyun
6. Adım
5. Tencereyi başlatın, 2 yemek kaşığı fıstık yağı getirin, kısık ateşte soteleyin, rendelenmiş zencefil ekleyin ve soteleyin
7. Adım
6. Karides kafalarını dökün ve rengini değiştirmek için karıştırarak kızartın, aromayı kızartın, ardından zencefil ve karides kafalarını kullanmak için çıkarın ve karides yağını tencerede bırakın
8. Adım
7. Karidesleri içine dökün ve renk değişene kadar kızartmaya devam edin
9. Adım
8. Havuç mısır tanelerini dökün ve birlikte kızartın
10. adım
9. Salatalığı ve jambonu dökün ve birlikte kızartın
11. adım
10. Pirinci dökün ve kızartın
Adım 1/2
11. Bir kaşık dolusu hafif soya sosu dökün ve renkleninceye kadar hızla kızartın.
13. adım
12. Tavadan çıkmaya hazır olduğunuzda karidesleri içine dökün ve onlarca saniye kızartmaya devam edin.
14. adım
13. Servis yapmadan önce tadına bakmak için bir kaşık tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
Adım 15
14. Doğranmış yeşil soğanı serpin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırarak kızartın
16. adım
Bir tabak taze karides kızarmış pilav hazır!
17. Adım
Karidesli bu kızarmış pilav tabağı sadece renk ve iştah olarak güzel değil, aynı zamanda yemesi de çok lezzetli.Yalnızca bir ısırıkta taze karides kokusu değil, ağzınızda çiğnenmiş salatalık, mısır ve havuç doğranmış gerçekten lezzetli!
Adım 18
Beğendiyseniz, şimdi deneyin!
