1. Pirinç pişiricisinde dolgun pirinç
2. Pişmiş pirinci çırpın, suşi sirkesi, pişmiş susam tohumları ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve soğutun.
3. Sosis, salatalık ve yengeç çubuğunu uzun şeritler halinde kesin.
4. Bambu perde üzerine deniz yosunu serpin
5. Pirinci eşit olarak yayın, sonunda bir bölüm bırakın, kesilmiş malzemeleri koyun ve kırmızı biber sosu sürün.
6. Bir uçtan sarın ve sıkıca yuvarlayın.
7. Kapatın ve tırtıklı bir bıçakla bölümler halinde kesin.
8. Dekorasyon altında yemek yiyelim.