g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#baicui yarışması#Kışın desenli tost keyfi - Yemeği

"Noel, soğuk kışın en çok beklenen tatilidir. Çocukken hep Noel Baba'nın bir gün evime geleceğini hayal ederdim. Her Noel'de ailemi rahatsız edip hediye istemeye giderdim. Annem hep gülümser.Söyle bana, uyu bebeğim, yarın sabah uyanır uyanmaz Noel Baba'nın hediyesi teslim edilecek.Hediyenin annemden ve babamdan olduğunu bilsem de gece yine de bir çift çorap alıyorum. Ve yatağımın yanına koydum Sabah çoraplarımda sürpriz bir hediye ile uyandım Mutlu bir kuş gibi tezahürat yaptım: "Yaşasın Noel Baba!" Annem ve babama bana gösterdikleri ilgi ve sevgi için sessizce minnettardım. " ana malzeme

Yüksek glütenli un 315g
Süt 147g
Pudra şekeri 45g
tuzsuz tereyağı 45g
yumurta sıvısı 53 gr (erişte için)
maya 5g
Tuz 3g

fırçalama için

yumurta sıvısı Ilıman

dekorasyon için

Monaskus tozu Ilıman
toz şeker Ilıman

tatlı tatmak
pişirmek zanaat
saat zaman tükeniyor
ileri zorluk

1 Bu dünyada sadece anne babamızın bize olan sevgisi en saf, karşılıksız sevgidir, hiç kimse. Kendi kendime sessizce, yaşlandığında sana iyi bakacağımı ve her yıl Noel Baba'dan hediyeler almana izin vereceğimi söyledim. Bugün Baicui PE9600WT ekmek makinemle sihirli bir Noel Baba yarattım.Annemle babam bir çift XXXXXXL çorap hazırlasın ve hediyeyi beklesin~ Şimdi sizlerle bu süslü tost "Kış Sevinci"ni paylaşacağım bizi seven ebeveynler! "
2 Malzemeleri hazırlayın: yüksek glütenli un: 315g, süt: 147g, pudra şekeri: 45g, tuzsuz tereyağı: 45g, yumurta sıvısı (erişte için): 53g, maya: 5g, tuz: 3g, yumurta sıvısı (fırçalama için): uygun miktar, kırmızı mayalı pirinç tozu (dekorasyon için): uygun miktar, pudra şekeri (dekoratif kullanım için): uygun miktar, kullanılan ekipman: Baicui PE9600WT ekmek makinesi: 1 set
3 Tereyağı dışındaki malzemeleri sırayla ekmek kovasına koyun, sıra önce sıvı malzemeleri sonra unu koyun.
4 Unu ekledikten sonra mayayı ve tuzu çapraz olarak unun üzerine koyun. Bunun amacı, tuzun maya ile doğrudan temas ederek maya aktivitesini bozmasını önlemektir.
5 Tüm malzemeler eklendikten sonra karıştırma işlemine başlayın. Ekmek makinem, Baicui PE9600WT'den üst düzey bir bulut akıllı ekmek makinesidir, menü 18'i seçin, hamur programını özelleştirin ve süreyi 20 dakikaya ayarlayın.
6 Program bittiğinde oda sıcaklığında eritilmiş tereyağını dökün.
7 Başlat menüsü 16 ve yüz programı, varsayılan süre 33 dakikadır.
8 Program bittikten sonra bir süre bekletin ve hamur kırılması kolay olmayan bir film çekebilir.
9Ekmek makinesinin karıştırma bıçağını çıkarın, hamuru yuvarlayın ve ekmek makinesine yerleştirin.
10 Fermentasyon için menü 20 fermantasyon programını seçin.
11 programının varsayılan fermantasyon süresi 2 saattir. Fermantasyon süresi kesin değildir ve mevsimin sıcaklığına göre değişir. Ancak hamurun durumunu gözlemlediğiniz sürece, hamur orijinalinin 2-2,5 katı olduğunda ana noktaları kavrayabilirsiniz. Parmaklarımızı biraz una batırıyoruz, hamuru dürtüyoruz ve hamur çekmediğinde veya çökmediğinde tam oluyor. Geri çekme sertifikası yeterli değilse, daraltma sertifikası gönderilir.
12 Mayalanan hamur bittikten sonra 17 eşit parçaya bölün. Hamuru ayrı ayrı toplar halinde yuvarlayın, plastik örtü ile örtün ve 10 dakika dinlendirin.
13Resimdeki gibi ilk kat 5 yufkayı yayın.
14Resimdeki gibi ikinci kat 4 yufkayı yayın.
15Resimdeki gibi üçüncü kat 4 yufkayı yayın.
161 hamur alın ve Noel Baba'nın yüzünü yapın.
171 adet hamur alın ve Noel Baba şapkası yapın.Şapka yapmak için kullandığınız hamuru çok kalın olmayacak şekilde yuvarlak açın. Bir tarafı yuvarlayın ve kenar oluşturulur.
18 Şapkayı yüzün yaklaşık dörtte birini kaplayacak şekilde yüzünüze yerleştirin ve siperin uçlarını yüzün arkasına katlayın.
191 hamur alın ve Noel Baba'nın uzun sakalını yapın. Uzun sakal hamurunu oval bir şekilde açın.
20 Yukarı bakacak şekilde ince bir tabaka serpin, ardından ikiye katlayın. Katlanmış çizgiye dik ince bir şerit kesmek için bir bıçak kullanın ve tüm tarafın bir tarafını kesmeyin. İnce kesilmiş bir şerit alın ve başından sonuna kadar bükün. Her biri aynı şekilde yapılır ve Noel Baba'nın sakalı şekillenir.
21 Son hamur parçasını sırasıyla şapka, burun ve iki bıyık yapmak için alın. Bu aksesuarları birleştirin. Düzeltmek için biraz su uygulayın.
22 Noel Baba'yı ikincil fermantasyon için orta konuma getirin.
23 Ekmek hamuru yedi veya sekiz dakika doluncaya kadar mayalandığında, hamurun yüzeyine bir kat yumurta sarısı sürün.
24 Kalan son yumurta karışımına kırmızı mayalı pirinç tozu ekleyebilir, iyice karıştırabilir ve Noel Baba'nın şapkasını fırçalayabilirsiniz.
25 Menü 26 pişirme programını seçin, orta renk, pişirmeye başlayın, varsayılan süre 30 dakikadır. Tostum orta renk 35 dakika, koyu renk 10 dakika sürdü.Bitmiş ürünün rengi çok güzel.Pişirme işlemi sırasında, gözlem penceresinden tost rengini gözlemlemek için aydınlatmayı açabilir ve ayarlayabilirsiniz. En sevdiğiniz renge göre zaman ve yanma rengi.
26 Programın sonunda striptizciyi çıkarın. Gözleri gıda boyası kalemi ile çizin.Boyama kaleminiz yoksa eritilmiş çikolata ile çizebilirsiniz.Ardından Noel Baba'nın sakalına pudra şekeri eleyin.Önümüzde neşeli ve ışıltılı bir Noel Baba belirecektir.
27 Kar taneleri rüzgarda koşuyor, geyikler koşuyor ve Noel Baba güzel bir kızak kullanıyor. Tarlayı geçip köprüyü geçtikten sonra huzurlu ve mutlu şarkılar güvenle geldi. Kırmızı şapkalı kırmızılı adam iki beyaz kaşlı, beyaz saçlı ve beyaz sakallı ve büyük bir çanta dolusu hediye getiriyor.
28 ormandan geçti ve okyanusu geçti ve barış ve neşe şarkısı güvenle geldi. Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Din Ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ne kadar yüksek, yüzünün rüzgar ve dondan ne kadar nadir olmadığını görürsünüz. Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding Ding ne kadar yüksek sesle, bize mutluluk getirdi ve herkes gülümsüyordu.

İpuçları

1. Fermantasyon süresi mevsime göre değişir. Hamur orijinal boyutunun 2-2,5 katına çıktığında. Parmaklarımızı biraz una batırıp hamuru dürtüyoruz.Hamurun çekmemesi veya çökmemesi tam kıvamında olduğunu gösteriyor. Geri çekme sertifikası yeterli değilse, daraltma sertifikası gönderilir. 2. Yüzeydeki yumurta sıvısını fırçalarken ince kıllı bir fırça kullanmak en iyisidir, böylece fırçalanan yumurta sıvısı eşit olur ve renk güzel bir şekilde kaybolur. 3. Her unun su tüketimi farklıdır, lütfen sıvı malzeme miktarını kendi un durumunuza göre artırın veya azaltın. 4. Bacui PE9600WT ekmek makinesi kullanıyorum. Lütfen sıcaklığı ve pişirme süresini kendi ekmek makinenize göre ayarlayın. 5. Daha fazla yemek için lütfen liuliu'nun Sina Weibo @twinsliuliu'nun süslü yemeklerini takip edin.

Sütlü fıstık çubukları

#baicui yarışması#Bahar Çiçeği Ekmeği