Malzemeler
Karides
100 gram
Yengeç Mantarı
1 kutu
Brokoli
200 g
dolmalık biber
1 parça
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, beyaz sirke, yumurta akı, karabiber, şeker, yemeklik şarap, mısır nişastası
Taze mantarlar, karidesler ve brokoli nasıl kullanılır 1 Karidesleri soyun ve karidesin arka kısmının ikinci ve üçüncü bölümlerindeki karides ipliklerini seçmek için bir kürdan kullanın;
2 İşlenmiş karidesi marine etmek için uygun miktarda tuz, pişirme şarabı, yumurta akı, beyaz biber ve mısır nişastası ekleyin;
3 Tencere suyunu kaynatın, suya az miktarda tuz ve yağ ekleyin;
4 Kaynattıktan sonra yengeç mantarlarını ekleyin;
5 Karides eklemeden önce suyu yeniden kaynatın;
6 Son olarak brokoli ekleyin;
7 Tekrar kaynattıktan sonra çıkarın ve süzün;
8 Yavaşça soğuduğunda bir kaseye koyun, ardından rendelenmiş biber ve kıyılmış sarımsak ekleyin;
9 Tuz, zeytinyağı, ezilmiş karabiber ve beyaz sirke ekleyin ve son olarak az miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın;
10 Soğuk brokoliyi tabağa daire şeklinde yerleştirin ve diğerlerini brokolinin ortasına yerleştirin.
-
- Sütlü Beyaz Kış Kavun ve Karides Derisi Çorbası
-
- Üç siyah susam ezmesi
-
- Kasırga
-
- Tofu Köfte Çorbası
-
- Tofu, domates ve tecavüzle haşlanmış
-
- Bambu filizleri ve hardalla rendelenmiş domuz eti
-
- Zhixiang Yoğun Sütlü Okara Kek
-
- Kırmızı şarap karabiber domates soslu biftek
-
- Soğuk siyah mantar
-
- Havuçlu jambonlu börek
-
- Beyaz turplu kek
-
- Domates ve lahana erişte
