Düşük glütenli un
40 g
Mısır nişastası
40 g
Haşlanmış yumurta sarısı
1 parça
Aksesuarlar Tuzsuz tereyağı 40 gr tuz 0,5 gr pudra şekeri 25 gr hindistan cevizi 5 gr Hindistan cevizi kokulu marguerit uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri 2 Yağı suda eritin, düşük glütenli un ve mısır nişastasını eleyin, pudra şekeri ve tuzu dökün 3 Yumurta sarısını eleyin 4 Hindistancevizi hamurunu ekleyin ve çok fazla çaba harcamadan hamur haline getirin Hamuru streç filmle sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin 5 Soğutulmuş hamuru çıkarın ve küçük toplar halinde yoğurun 6 Baş parmağınızla düz bir şekilde bastırın. Düz olarak bastırıldığında, bisküviler doğal olarak çatlar 7 Tüm bisküvileri tek tek yapın, fırının üst ortasına koyun, 170 derece, 15-20 dakika, kenarları hafifçe kızarır