Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası - Yemeği
Ana malzemeler
- Yapışkan pirinç 35 gram
- Erişte 20 gram
- Süt 175 gram
- Şeker 50 inç
- Salata yağı 20 gram
- Mor Patates Püresi Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Yapışkan pirinç unu Doğru miktar
- Yapışkan pirinç unu Yapışma önleyici (kızartılmış) için
- Yapışkan pirinç unu 45 gram
- Şeker Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kaba süt, şeker ve yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Yapışkan pirinç eriştesini, yapışkan pirinç eriştesini ve portakal eriştesini ekleyin, iyice karıştırın.
-
330 dakika bekletin.
-
4 Tencerede 15 dakika buharda pişirin.Pişirince yemek çubukları kullanarak tek yönde kuvvetli bir şekilde karıştırın Pürüzsüz hale geldikten sonra soğumaya bırakın ve bir kabuk oluşturun.
-
5 Tencereye uygun miktarda yapışkan pirinç eriştesi koyun ve bir kenara koyulana kadar kızartın. (Yapışma önleyici olarak kızartılmış el eriştesi)
-
6 Patates püresini tavaya koyun ve yapışkan olmayana kadar kızartın.
-
7 Yapışkan pirinç eriştesini suyla koyun ve kaynatın (200 gr mor patates dolgusu ve 15 gr yapışkan pirinç eriştesi)
-
8 Pirinç eriştesini mor patates dolgusuna ekleyin, iyice karıştırın ve tava pürüzsüz hale gelene kadar kızartın.
-
950 gram küf, 30 gram buz kabuğu. 20 gram doldurma.
-
10 Dolguyu cilde sarın (ciltte kızartılmış toz yapışkan değildir).
-
11 Kalıba koyun ve şekillendirmek için bastırın.
