un
150 g
Su
50 ml
Frenk soğanı
200 g
Yumurta
2 parça
Kurutulmuş karides
1 çorba kaşığı
Takviyeler, susam yağı, tuz, tavuk özü, on üç baharat, uygun miktar Pırasa kutusu nasıl yapılır 1 İlk önce erişteleri karıştırın, yarım kase sıcak suyu una ekleyin, çubuklarla karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 2 Üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın, dolgu yapmak için bu zamanı kullanın 3 Tencereye biraz yağ dökün, yumurta sıvısını dökün, yumurta kabuklarına yayın 4 Kızarmış yumurta kabuğunu doğrayın ve pırasa yapraklarını doğrayın 5 Karides kabuğunu, yumurta kabuğunu, frenk soğanı karıştırın, baharat ekleyin (karides kabukları biraz tuzludur, uygun şekilde tuz ekleyin) 6 Hamuru küçük porsiyonlara bölün, yuvarlak bir kabuk haline getirin ve iç malzemeyi sarın. 7 Bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, orta ateşte pişirin ve her iki tarafı da kızarana kadar kızartın.