mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti, pırasa, zencefil Mantarlı et nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş mantarları hazırlayın 2 Bir gün soğuk suda bekletin 3 Islatılmış mantarları yıkayın 4 Pırasa seçin, yıkayın ve dilimler halinde kesin 5 dilim et 6 Tavayı ısıtın, yağı ve zencefili tavaya dökün, eti ekleyin ve kavurun 7 Eti beyaz olana kadar karıştırın, mantarları ekleyin ve kavurun 8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kızartın 9 Az miktarda su koyun 10 Biraz tuz ile kızartın 11 Pırasa ekleyin ve kızartın 12 Karıştırın ve servis yapın.