Malzemeleri hazırlayın. Malzemeleri resimdeki yaklaşık orana göre hazırlayın
Karidesleri püre haline getirin, lahanayı doğrayın ve at nalı doğrayın. Buradaki at nalı tadı geliştirmek için kullanılır ve lotus kökü ile değiştirilebilir.
Baharatı tarife göre hazırladıktan sonra, tüm malzemeleri ve baharatları iyice karıştırın.
Yapışmaz bir tavada kısık ateşte ısıtın, karides keklerini ekleyin ve her iki tarafını da kapakla kızartın. Beş dakika yeter. Karidesli kekler kızartıldığında sulu olur ve kızarmış karidesli kekler yumuşak ve sulu olur.
Tencereden çıktıktan sonra domates sosu ile süslenebilir. Kilo veren öğrenciler bunu atlayabilir. Bitir, yemeye başla!