Bamya Kıyılmış Domuz Eti - Yemeği
200 gr domuz eti kıyma Bamya 200g 2 diş sarımsak Biber yarım kök 2 yemek kaşığı soya sosu salçası 1 yemek kaşığı mirin 1 çay kaşığı pirinç şarabı Tuz
Malzemeleri hazırlayın
Bamyayı 0,5-1 cm kadar küçük parçalar halinde kesin, sarımsak ve kırmızı biberleri ince halkalar halinde doğrayın, sosu ayarlayın
1. Tavaya 1 çay kaşığı sıvı yağ (5 cc) koyun ve önce kıymayı kızartın 2. Kıymayı yağ beyaz olana kadar kızartın, ardından kıyma sarımsak ve kırmızı biber ekleyin 3. Ardından bamyayı ekleyin ve bamya yumuşayıncaya kadar kızartın 4. Baharatları ekleyin Tavada kızartılmış
3 yemek kaşığı (45 cc) su koyun ve çorbayı koyulaşana kadar kaynatın, ardından servis edin
