Olivia Love Taste Ingot Kimchi Mantı - Yemeği
Yaklaşık 20-25 adet hamur tatlısı sarmalayıcı Küçük bir kase su 150 gr kıyma domuz eti Yarım kutu kimchi aşk (yaklaşık 100 gr) 1 tatlı kaşığı kıyılmış zencefil 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı pirinç şarabı 1/2 çay kaşığı mısır nişastası
Aşkın kimçisinden yapılan dolguyu ve baharatları karıştırın
Hamur kabuğunun daha az unlu tarafı yukarı bakar ve et dolgusu eklenir.
Kenara bir su çemberi yayın, ikiye katlayın ve derinin üstünü sıkıca sıkıştırın.
İki elinizi birlikte kullanın, dış deriyi içe doğru katlayın ve işaret ve başparmağınızı birbirine bastırın.
Bir tencere kaynar su hazırlayın, suyu spatula ile karıştırın ve köfteleri tencereye koyun. Su kaynadıktan sonra bir kase soğuk su ekleyin ve üç kez tekrarlayın.
